vs. 潰瘍性大腸炎

潰瘍性大腸炎(UC)術後患者による、のらりくらりブログ。 大腸なくてもそれなりに元気です。

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炊飯器で

久々に、手作りおやつです。

おからとホットケーキミックスを1:1の割合で混ぜ
そこに豆乳。
あとは戸棚に残ってたココアの粉を使いました。

初めて炊飯器で作ってみました。

P2110248.jpg

んー、なんか見た目ちょっと「岩石」っぽい(笑)
しかもちょっと「焼き」が足りない??

で、フライパンで少し焼いてみることに。

P2110247.jpg

こんがりしたところで終了~

甘さが足りない感じがしたので、
食べるときに、はちみつをかけて調節。
おからの食感が少し「もそっ」としますが
腹持ちもよく、お茶やコーヒーとも合います。

P2110249.jpg


脂質がOKなら、生クリームをトッピングしてもいいかも♪
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【 2014/02/11 】 食事 | TB(0) | CM(0)
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